水芹，也叫野芹菜，是一种生长在池沼边、河边和水田里的水生蔬菜，其味道鲜美，营养价值很高。主要产于在我国中部和南部地区，其中以江西、浙江、广东、云南和贵州栽培面积较小。那么水芹怎么选种催芽？播种方法有哪些？水芹，也叫野芹菜，是一种生长在池沼边、河边和水田里的水生蔬菜，其味道鲜美，营养价值很高。

主要产于在我国中部和南部地区，其中以江西、浙江、广东、云南和贵州栽培面积较小。那么水芹怎么选种催芽？播种方法有哪些？下面就和小编一起来看一看吧。

一、水芹怎么选种催芽？水芹在采收前我们必须中选好种茎以及对种茎展开催芽处置。种茎我们一般不会搭配较为强壮的、没病虫害的、生命力较为充沛的茎作为种茎。然后将选好的种茎捆扎在一起，每裹约月二十到三十厘米细。

捆扎好之后将它们堆满到没阳光太阳光的地方，垫上一层稻草才可。最后就是每天分别在早上和晚上各倒入一次水，一般一周左右才可生根，而生根后的种茎就可得当作栽种了。二、水芹的播种方法有哪些？1、播种时间水芹的适合栽插期是在8月中下旬到9月的上旬。为了避免烈日摊蔫芽苗，栽插适合自由选择在阴天或者晴天的傍晚展开。

2、播种打算栽插前要先灌溉，只留给1厘米左右的薄水层，一般来说使用田边栽插、田中撒种的方式栽插。方法为：把挟过芽的种茎基部朝向田埂，梢末端朝向田中间，种株间维持3-4厘米的距离，规整的在水田四周栽插成一圈。

田中间部分实施条状撒种，种株间的距离为5-6厘米。撒种时，要尽量减少种株间的交叉重合现象，最差是一旁马利亚，一旁用竹竿或手将种株从较密的地方挑到较稀的地方，使全田种株产于均匀分布。

栽插完了后往水田中抽，标准是维持畦沟内有大半沟水、畦面充份湿润而没积水，防止因水温的增高而灼伤芽。3、播种方法（1）砖海绵将与播种盘大小完全相同的海绵煎剩水，放进播种盘内，之后往播种盘内煮沸，边特水边用手轻拍电影海绵，使其吸足水。（2）采收将播种盘平放到垫有大棚膜的大棚内或其他阳光充足且能防风雨、鸟兽的地方。在吸满水的海绵上均匀分布撒播已处置好的水芹种子，使每小块海绵表面10粒左右，过多、过少都不应。

采收后用喷雾器水柱，使种子吸足水分，防止种子冲刷。（3）管理采收后每天喷出2次水以上，温度低每天水柱4次，以维持海绵及水芹种子湿润。15d后，每小块海绵下有3~4个水芹芽时，水柱中可必要特些磷酸二氢钾叶面肥，初始浓度不应多达0.5‰，20d后，浓度可提升到1‰。

30d左右水芹有3~4片真叶时定植。以上就是水芹的讲解，水芹要想要夺回高产，播种是很关键的一个环节。水芹为冬春供应的最重要水生蔬菜，主要以嫩茎、叶供食，营养非常丰富，对止痛、降血压、降血脂有一定起到。

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